Entrinde die Toastscheiben und rolle sie behutsam mit einem Nudelholz flach. So können sie schon mal auf einem Backblech platziert werden.

Gib dann Crème fraîche, Schinken, Sahne, Zwiebelstückchen und Käse in eine Schüssel und vermenge die Zutaten zu einer Creme.

Diese gibst du auf die Toastscheiben, die du schließlich bei 200 °C für 15 Minuten backst. Zum Schluss garnierst du die Scheiben mit etwas Schnittlauch.