Saure-Sahne-Pudding von Oma

Name: Saure-Sahne-Pudding von Oma
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Ingredients: 400 ml Saure Sahne; 200 ml Schlagsahne; Saft von 2 Zitronen; 230 g Zucker; 6 Blatt rote Gelatine; Vanillesauce

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Saure-Sahne-Pudding von Oma

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Zubereitungszeit 20

Kühlzeit 1

Gesamtzeit 1 20

Gericht Nachspeise

Zutaten

400 ml Saure Sahne
200 ml Schlagsahne
Saft von 2 Zitronen
230 g Zucker
6 Blatt rote Gelatine
Vanillesauce

Anleitungen

Die Zitronen auspressen und den Saft beiseite stellen.
Die Gelatine nach Anleitung in einem kleinen Topf aufweichen.
Die Schlagsahne steif schlagen.
In einem weiteren Becher die Saure Sahne mit Zitronensaft und Zucker mixen. Anschließend die Schlagsahne unterheben.
Jetzt die Gelatine abtropfen und erhitzen. Dann das Sahnegemisch unter rühren langsam hinzugeben. Anschließend alles in eine große Schüssel füllen und abkühlen lassen.