One Pot Pasta

Name: One Pot Pasta
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g Spaghetti; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 Dosen gehackte Tomaten; 1 EL Tomatenmark; 2 EL Oregano; 1 Liter Gemüse- und Rinderbrühe; 1 Schuss Rotwein; 2 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer, Chiliflocken

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One Pot Pasta

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Zubereitungszeit 20

Gericht Hauptgericht

Zutaten

500 g Spaghetti
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Dosen gehackte Tomaten
1 EL Tomatenmark
2 EL Oregano
1 Liter Gemüse- und Rinderbrühe
1 Schuss Rotwein
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chiliflocken

Anleitungen

Spaghetti in der Mitte durchbrechen und in einen großen Suppentopf geben.
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und zusammen mit den gehackten Tomaten, dem Tomatenmark und dem Oregano in den Topf geben.
Mit der kochenden Gemüsebrühe übergießen, Olivenöl und einen Schuss Rotwein hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen, dabei alle zwei Minuten umrühren.

Keyword Nudeln, schnelle Küche