Flammkuchen
Flammkuchen
Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Backzeit 15 Minuten Min.
Gesamtzeit 30 Minuten Min.
Portionen 2 Flammkuchen
Zutaten
- 2 Rollen Flammkuchen-Fertigteig
Elsässer Flammkuchen
- 1/2 Becher Creme fraîche
- 1 rote Zwiebel
- 1/2 Packung Schinkenwürfel
Mediterraner Flammkuchen
- 1/2 Becher Creme fraîche
- 1/2 Zucchini
- 3 Cherry-Tomaten
- 1/2 Mozzarella
- 5 schwarze Oliven
Anleitungen
- Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den fertigen Flammkuchenteig ausrollen und mit 1/2 Becher Creme fraîche bestreichen.
- Dann das Kleinste unser großen Bretter nehmen und die Zwiebel in feine Scheiben schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen. Anschließend die Schinkenwürfel darüber geben.
- Den Flammkuchen für ca. 15 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit den zweiten Teig ausrollen und mit der restlichen Creme fraîche bestreichen.
- Eine halbe Zucchini in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Ebenso den halben Mozzarella.
- Die Tomaten und die Oliven ebenfalls in Scheiben schneiden und verteilen. Alles mit Rosmarin, Salz und Pfeffer bestreuen.
- Sobald der erste Flammkuchen fertig ist diesen zweiten in den Backofen schieben und ebenfalls für ca. 15 Minuten backen.
Keyword Lieblingsgericht, schnelle Küche