Bauerntopf
Bauerntopf
Zutaten
- 750 g Möhren ungeschält gewogen
- 600 g Kartoffeln ungeschält gewogen
- 500 g Rinderhackfleisch
- 500 ml Rinderbrühe
- etwas Öl zum Anbraten
- Salz & Pfeffer aus der Mühle
- Paprikapulver
Anleitungen
- Den Wasserkocher anstellen. Die Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Das Hackfleisch in einem großen Suppentopf in etwas Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Sobald das Fleisch gar ist das Gemüse hinzugeben und mit der Brühe ablöschen.
- Nach ca. 20 Minuten sollten die Gemüsewürfel gar sein. Jetzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.