Hähnchen-Gemüsepfanne
Hähnchen-Gemüsepfanne
Zutaten
- 3 Hähnchenbrustfilet
- 1 TK-Beutel „Mediterranes Gemüse“ von Lidl
- 1/2 Becher Schlagsahne
- 250 g Bandnudeln
- Salz
- etwas Olivenöl
- ggf. etwas Parmesan
Anleitungen
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden. In der Wok-Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin rundum anbraten.
- Jetzt die Nudeln in gesalzenem Wasser kochen.
- Anschließend das gefrorene Gemüse zum Fleisch geben und bei mittlerer Hitze mit Deckel ca. 10 Minuten garen. Sobald das Gemüse vollständig durchgegart ist die Sahne hinzugeben.
- Die fertigen Nudeln abgießen und ebenfalls in die Pfanne geben. Umrühren und servieren.
- Wer mag kann das Ganze mit geriebenem Parmesan-Käse servieren.