Die Gurke vierteln und in kleine Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben. Die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln. Den Feta in Würfel schneiden.

Jetzt ca. 2 EL des Salatpulvers über den Salat geben. Gut durchmischen, etwas ziehen lassen und noch einmal abschmecken.

Lecker zum Grillen oder auch nur so mit Foccachia oder Weißbrot.