Die Kartoffeln und Möhren schälen und jeweils in Scheiben schneiden.
Die Kabanossi in Scheiben schneiden. In einem großen Suppentopf etwas Margarine auslassen und die Kabanossistückchen darin anbraten.
Jetzt die Kartoffel- und die Möhrenscheiben darauf schichten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen aber nicht umrühren. Timer auf 20 Minuten.
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Als oberste Schicht in den Topf geben.
Nach ca. 20 Minuten sollten die Kartoffeln und Möhren gar sein.