Fladenbrot
Fladenbrot
Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
Gericht Snack
Portionen 2 Fladenbrote
Zutaten
- 2 Fladenbrote
- 1 Flasche Remoulade
- 2 Pckg Kochschinken
- 1 Pckg Gouda in Scheiben 2x 4,5 Scheiben
- 1/2 Gurke 2x 9 Scheiben
- 2-3 gr. Tomaten 2x 7 dünne Scheiben
- 1/2 Eisbergsalat 2x 3-4 Blatt
Anleitungen
- Fladenbrote halbieren, leicht anfeuchten und bei 120°C Umluft im Backofen ca. 5 min aufbacken.
- Salat waschen und trocken schleudern. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
- Die Fladenbrot-Böden jeweils auf einen großen Pizzateller legen und großzügig mit Remoulade bestreichen. Wenn möglich kann man den Teller prima auf einen Drehteller stellen – dann lässt es sich von allen Seiten gut einstreichen.
- Dann alle Arbeitsschritte jeweils für beide Brote parallel erledigen: Zuerst die 5 Scheiben Kochschinken. Darauf dann mittig zwei Käsescheiben hintereinander. Und links und rechts jeweils eine. Eine weitere Käsescheibe halbieren und dann jeweils diagonal zerteilen, sodass Dreiecke entstehen. Die dann in die letzten vier Ecken legen.
- Jetzt die Salatblätter verteilen. Darauf die Tomaten- und Gurkenscheiben.
- Den Deckel jeweils ebenfalls großzügig mit Remoulade bestreichen und oben drauf klappen.
- Am Besten dann mit dem elektrischen Küchenmesser in jeweils 8 Teile zerschneiden.