Crêpes
Crêpes
Zutaten
- 125 g Mehl
- 125 ml Milch
- 1/2 TL Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 TL Likör z.B. Amaretto
- 25 g zerlassene Butter
- Salz
- Margarine zum Anbraten
dazu passt:
- Nutella, Marmelade, Zucker, Grafschafter Goldsirup
Anleitungen
- Die Butter in einer Tasse in der Mikrowelle zerlassen.
- Mehl, Milch, Vanillezucker und Eier mit dem Mixer vermischen. Die zerlassene Butter hinzugeben und alles nocheinmal kräftig vermixen. Zum Schluss den Likör hinzugeben.
- In der kleinen Teflonpfanne etwas Margarine zerlassen und eine Suppenkelle Teig hinzugeben. Diesen möglichst schnell gleichmäßig und flach verteilen. Von beiden Seiten appetitlich braun braten.